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红酒去掉了鱼肉的腥味 而且还有葡萄香味 加入蕃茄和辣椒 酸辣的口味 好棒！
25分钟
酸辣
初级
其他
烧
其他
1/11 材料洗干净
2/11 鱼放盐 红酒 油 黑椒 调制10分钟
3/11 平底锅放底锅 鱼下锅中高火煎至金黄
4/11 双面煎到金黄 盛起待用
5/11 另起锅 到辣椒 蒜头切丁 爆香
6/11 把煎好的鱼 放入
7/11 把红酒 生抽 盐 糖调酱汁 倒入锅继续煮鱼
8/11 汤汁收干了一点
9/11 把蕃茄丁加入 炒一下就可以起锅了
10/11 炒到蕃茄软了
11/11 起锅
1.腌制鱼的酱汁不要用 倒掉
2.鱼肉要煎至金黄才香
