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作为早餐 营养丰富
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/11 准备材料： 土豆切丝
2/11 胡萝卜切丝
3/11 火腿肠切丁
4/11 姜 葱 切段
5/11 鸡蛋两个
6/11 面粉和淀粉和匀
7/11 鸡蛋打散和面粉 淀粉 姜 葱 火腿肠 土豆丝 胡萝卜丝一起放入盆中和成糊状 可加入适量盐和清水
8/11 平底锅倒入适量菜油 待油烟冒起 面糊均匀倒入平底锅 慢火煎
9/11 待上层微干立即翻面煎下层
10/11 待两面煎微黄起锅 将蛋饼卷起切成段 装盘
11/11 开吃了
在起锅前可以撒点芝麻再起锅 香 嫩 软 蛋饼和豆浆（牛奶） 小孩很喜欢 营养也丰富
