5.8万点赞 · 1891收藏
19.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7633
52分钟
家常味
初级
面食
煎
家常菜
1/13 面粉加少许盐，加入温水，拌匀，揉成面团，包保鲜膜，静置30分钟
2/13 分成小面团，揉成圆柱形
3/13 擀成椭圆形，抹油酥（油酥：三勺面粉加等量的热油，拌匀）
4/13 卷起来
5/13 立起来
6/13 按扁
7/13 擀薄
8/13 电饼铛中火预热，加入油，加饼稍微定型翻面
9/13 鼓起来，用筷子戳破饼，加入鸡蛋
10/13 来回翻面，鸡蛋熟了就可以了
11/13 刷酱
12/13 加上喜欢饿的蔬菜肠就行啦
13/13 成品图
