鸡蛋灌饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
鸡蛋灌饼
打开APP,查看视频做法>>

鸡蛋灌饼

starstarstarstarstar

5.8万点赞 · 1773收藏

18.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4951

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 面粉加少许盐,加入温水,拌匀,揉成面团,包保鲜膜,静置30分钟

    1/13 面粉加少许盐,加入温水,拌匀,揉成面团,包保鲜膜,静置30分钟

  • 分成小面团,揉成圆柱形

    2/13 分成小面团,揉成圆柱形

  • 擀成椭圆形,抹油酥(油酥:三勺面粉加等量的热油,拌匀)

    3/13 擀成椭圆形,抹油酥(油酥:三勺面粉加等量的热油,拌匀)

  • 卷起来

    4/13 卷起来

  • 立起来

    5/13 立起来

  • 按扁

    6/13 按扁

  • 擀薄

    7/13 擀薄

  • 电饼铛中火预热,加入油,加饼稍微定型翻面

    8/13 电饼铛中火预热,加入油,加饼稍微定型翻面

  • 鼓起来,用筷子戳破饼,加入鸡蛋

    9/13 鼓起来,用筷子戳破饼,加入鸡蛋

  • 来回翻面,鸡蛋熟了就可以了

    10/13 来回翻面,鸡蛋熟了就可以了

  • 刷酱

    11/13 刷酱

  • 加上喜欢饿的蔬菜肠就行啦

    12/13 加上喜欢饿的蔬菜肠就行啦

  • 成品图

    13/13 成品图

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐