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饺子皮鸡蛋灌饼
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饺子皮鸡蛋灌饼

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作者: frog0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备所有材料,饺子皮,葱花,鸡蛋液,还有一点酸萝卜(另外一种馅),香哈牛肉酱。一个叉子,一个吸蛋液工具。

    1/8 准备所有材料,饺子皮,葱花,鸡蛋液,还有一点酸萝卜(另外一种馅),香哈牛肉酱。一个叉子,一个吸蛋液工具。

  • 一张饺子皮先放一点香哈牛肉酱,再撒上葱花

    2/8 一张饺子皮先放一点香哈牛肉酱,再撒上葱花

  • 另外一张饺子皮盖住,用叉子压收口,留一个口用来灌鸡蛋液。

    3/8 另外一张饺子皮盖住,用叉子压收口,留一个口用来灌鸡蛋液。

  • 蛋液灌进去先用手捏住口,再用叉子压出花,用叉子立起来向回收做出花瓣样。

    4/8 蛋液灌进去先用手捏住口,再用叉子压出花,用叉子立起来向回收做出花瓣样。

  • 电饼铛刷油,放入饼,饼表面再刷上油,翻几次面两边金黄出锅。

    5/8 电饼铛刷油,放入饼,饼表面再刷上油,翻几次面两边金黄出锅。

  • 出锅了

    6/8 出锅了

  • 切开

    7/8 切开

  • 简单的鸡蛋灌饼就成功了

    8/8 简单的鸡蛋灌饼就成功了

  • 小贴士

    可以放其他馅,就可以一次性用叉子收口做花边了

    作者: frog0

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