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美好的早晨，来一份营养的鸡蛋灌饼美呆啦。而且半个小时搞定，简单吧！快来一起做做吧！
1小时4分钟
清淡
中级
主食
煎
其他
1/16 面粉里加一点盐，倒入适量的开水，边倒边搅！搅拌成须状
2/16 和成光滑的面团！醒五到十分钟！
3/16 醒面的时间我们可以准备菜，生菜黄瓜，洗净备用
4/16 鸡蛋加少量的打散，黄瓜和火腿切片
5/16 把醒好的面团排气后，分成四份
6/16 拿其中一个擀成长条状！用刷子刷一层油！
7/16 然后卷起来
8/16 立起来，从上到下按下来
9/16 用擀面杖擀成均匀的圆形
10/16 锅里放油把檊好的面饼放入锅中
11/16 煎到两面金黄
12/16 用擀面杖把面饼的中间挑开，倒入打散的鸡蛋
13/16 一分钟后鸡蛋熟了就可以出锅啦
14/16 拿出面饼刷一层黄豆酱，喜欢吃辣的也可以再刷点辣椒
15/16 放上自己喜欢的蔬菜
16/16 对折一下就可以美美的开吃啦！
和面要用开水哦，黄瓜不容易切就可以借助削皮器刮哦，很方便的！黄豆酱比较咸，刷薄薄的一层就可以啦！
