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前些天做了莲蓉,今天又拿来包点汤丸吧。买条青瓜来打汁做皮。看下味道如何。

1/13 准备青瓜汁一杯

2/13 面粉一斤

3/13 取3两糯米粉加入青瓜汁调成糊状无颗粒,放在煤气炉上小火不停的搅成米糊

4/13 煮好的熟粉

5/13 加入另外的干面粉,不要一次性加入,分几次加入

6/13 再加入一大勺白糖

7/13 把面搓成一团

8/13 准备好莲蓉

9/13 然后把面分成小剂子搓圆

10/13 按扁

11/13 然后包入莲蓉馅再次搓圆

12/13 然后沾点干粉米,依次全部做好

13/13 桌子上铺层保鲜膜,把丸子放上面,照完相拿保鲜盒装起来放冷藏,如果马上吃就不用了。
青瓜汁,青瓜1条加半碗水。把青瓜切成汁放入搅拌机里打成青瓜汁。莲蓉没有可以买。汤丸吃的时候煮熟就可以吃了。

