茄鱼

做法 将做法保存到手机

• 1/5 先把茄子切成鱼鳞状

• 2/5 把姜切成丝

• 3/5 辣椒同蒜切成末

• 4/5 茄子要先蒸熟

• 5/5 锅里放油七成热放入蒜没、姜、辣椒，然后把蒸好茄子放入锅，小火，用生粉打茨放入锅。再放点盐同鸡精

作者: 王雨研