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之前一直煮葱香秋葵,感觉有点腻了,所以今天改成凉拌,酸酸辣辣的,非常开胃,又很简单,是一道不错的懒人菜噢!
1/6 秋葵洗净,去头。
2/6 斜切成薄片。
3/6 姜丝蒜末,辣椒,盐味精,生抽,料酒,食醋,香菜拌好备用。
4/6 水烧开,倒入秋葵灼两分钟。
5/6 捞起装进之前调好的汤汁里,搅拌均匀。
6/6 最后装盘就可以吃啦
秋葵易熟,不要在水里灼太久。