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很久没有买猪舌了,今天又想买来煮一煮。LG很喜欢吃的,呵呵
1/7 猪舌一条洗干净从中间切开
2/7 姜,蒜头洗干净剁碎,葱洗干净切段
3/7 猪舌切片,放入一半姜,蒜末,2勺子盐,3勺子生抽,4勺子料酒,2勺子油拌匀腌制1个钟
4/7 锅预热,入两勺子花生油,油温热后放入姜,蒜末爆香
5/7 然后倒入猪舌不停的炒,炒到变色,炒到干水
6/7 放入2勺蚝油,3勺生抽,葱段继续炒几分钟
7/7 最后炒到完全熟了,自己都闻到香味了即可装盘了。
猪舌腌久一点更入味。