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炒猪舌
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炒猪舌

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很久没有买猪舌了,今天又想买来煮一煮。LG很喜欢吃的,呵呵

作者: 未知数
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪舌一条洗干净从中间切开

    1/7 猪舌一条洗干净从中间切开

  • 姜,蒜头洗干净剁碎,葱洗干净切段

    2/7 姜,蒜头洗干净剁碎,葱洗干净切段

  • 猪舌切片,放入一半姜,蒜末,2勺子盐,3勺子生抽,4勺子料酒,2勺子油拌匀腌制1个钟

    3/7 猪舌切片,放入一半姜,蒜末,2勺子盐,3勺子生抽,4勺子料酒,2勺子油拌匀腌制1个钟

  • 锅预热,入两勺子花生油,油温热后放入姜,蒜末爆香

    4/7 锅预热,入两勺子花生油,油温热后放入姜,蒜末爆香

  • 然后倒入猪舌不停的炒,炒到变色,炒到干水

    5/7 然后倒入猪舌不停的炒,炒到变色,炒到干水

  • 放入2勺蚝油,3勺生抽,葱段继续炒几分钟

    6/7 放入2勺蚝油,3勺生抽,葱段继续炒几分钟

  • 最后炒到完全熟了,自己都闻到香味了即可装盘了。

    7/7 最后炒到完全熟了,自己都闻到香味了即可装盘了。

  • 小贴士

    猪舌腌久一点更入味。

    作者: 未知数

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