保存到手机
看更多做法
9.2万点赞 · 1711收藏
独家 · 35.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.0万
作为家庭煮妇，一日三餐离不开油，选来选去，还是西王玉米胚芽油好。西王玉米胚芽油采用新鲜玉米胚芽，经现代工艺压榨而成，含有植物淄醇和维生素E,适宜煎、炒、烹、炸和凉拌，不含转基因，食用放心。今天用西王玉米油做的爆炒猪舌，又香又辣，味道好极了！
40分钟
红油味
初级
其他
爆炒
其他
1/10 准备适量西王玉米胚芽油。
2/10 新鲜猪舌放开水锅烫至发白。
3/10 用刀把舌头表面的白色物刮除干净。
4/10 把猪舌切薄片，尽量切薄一点。姜蒜切碎。
5/10 青红椒切斜刀，蒜苗切段。
6/10 锅烧热，下适量西王玉米胚芽油。下姜蒜爆香。
7/10 下猪舌大火快速翻炒2分钟。
8/10 加入蒜苗、青、红椒翻炒半分钟。
9/10 加适量盐、胡椒粉、味精、生抽、料酒，炒匀即可。
10/10 出锅装盘，味道好极了！
