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酥皮花
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酥皮花

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香气飘满屋😜一碰就掉渣

作者: 德祥小哥哥2Tfy
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 我们做椰蓉馅的,先把黄油放微波炉融化,加入糖粉搅匀,鸡蛋打散,把加入糖粉的黄油倒入鸡蛋液里搅匀,再别椰蓉和奶粉倒入搅拌好成固体,放冷藏备用。

    1/5 我们做椰蓉馅的,先把黄油放微波炉融化,加入糖粉搅匀,鸡蛋打散,把加入糖粉的黄油倒入鸡蛋液里搅匀,再别椰蓉和奶粉倒入搅拌好成固体,放冷藏备用。

  • 油皮材料混合一起揉光滑,盖保鲜膜待用。做油酥,面粉和猪油揉搓成团待用。

    2/5 油皮材料混合一起揉光滑,盖保鲜膜待用。做油酥,面粉和猪油揉搓成团待用。

  • 把原色油皮和粉色油皮分成小份,油酥也分成同样大小,用油皮包油酥,擀成长条卷起来,放置15分钟,再擀再卷一共三次。先用粉色包馅儿,再用原色包粉色,包好后用小刀划成六瓣。

    3/5 把原色油皮和粉色油皮分成小份,油酥也分成同样大小,用油皮包油酥,擀成长条卷起来,放置15分钟,再擀再卷一共三次。先用粉色包馅儿,再用原色包粉色,包好后用小刀划成六瓣。

  • 烤箱预热10分钟,170度烤30分钟,出炉,香气扑鼻,趁热已经很好吃了,凉了更酥。

    4/5 烤箱预热10分钟,170度烤30分钟,出炉,香气扑鼻,趁热已经很好吃了,凉了更酥。

  • 有剩的面,直接压扁烤了,很酥脆也好吃。

    5/5 有剩的面,直接压扁烤了,很酥脆也好吃。

  • 小贴士

    两份油皮,一份是原色的,一份是粉色的。
    油酥也是两份。
    烤箱温度不能高了,糊了很难看。

    作者: 德祥小哥哥2Tfy

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