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想想小的时候要有块蛋糕吃得开心好几天，随着生活水平提高了，自家里也都有烘焙工具，自从老公送了烤箱之后就学着自己动手，什么时候想吃都可以。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/16 把所有材料准备好
2/16 蛋清 蛋黄分开放在无水的盆里
3/16 用手动打蛋器搅拌蛋黄并加入牛奶一起拌匀
4/16 接着加入调和油拌匀
5/16 加入40g细砂糖拌匀
6/16 再加入盐
7/16 筛入面粉搅拌 备用
8/16 蛋白加入白醋用打蛋器打成粗泡加入20g的白糖继续打
9/16 继续打到白糖溶解再次加20g白糖
10/16 继续打爱白糖再次溶解再次加入20g白糖继续打
11/16 继续打到拿起打蛋器有一个小点就可以了
12/16 加入三分之一的蛋白进蛋黄里
13/16 搅拌均匀 （不要打圆圈搅拌）像炒菜那样搅拌
14/16 蛋黄全部倒进蛋白里搅拌（一样的方法搅拌）
15/16 倒入模具里在桌子上震几次，这样里面的泡泡就消掉
16/16 烤箱170度预热6分钟，就可以进烤箱了，进烤箱后转150度烤60分钟（进烤箱的图片我没拍）烤好拿出来倒在网上待凉托模
倒入模具后不小心弄倒了快一半出来了，所以蛋糕就是这么点了，都不像是八寸的了。
