翡翠虾仁

做法 将做法保存到手机

• 

  1/13 准备新鲜的海虾

• 

  2/13 准备油菜

• 

  3/13 油菜一片一片掰下来，用清水洗净

• 

  4/13 用剪刀剪掉绿叶部分只留菜梗

• 

  5/13 虾剥皮，挑出虾线，洗净

• 

  6/13 用盐，胡椒粉，料酒，生粉拌匀腌十分钟

• 

  7/13 锅里水烧开放油盐，焯烫菜梗

• 

  8/13 变色以后捞出控干水分摆盘备用

• 

  9/13 把腌好的虾仁放开水里汆烫成熟

• 

  10/13 捞出摆在菜梗上

• 

  11/13 锅里放水淀粉，适量盐，烧开

• 

  12/13 把水淀粉浇在虾仁上即可。

• 

  13/13 赶快端上节日的餐桌吧。

小贴士

不要买现成的虾仁，都是泡发的不好吃，买虾自己回来剥虾仁。

作者: 因为爱情

点击展开全部13个步骤