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我老公经常钓鱼、就经常有鱼吃、我们家人喜欢吃各种红烧鱼。今天向朋友们推荐这款鱼我们家里人非常喜欢吃，所以在此与朋友们分享这款鱼的制作过程。喜欢的朋友们连接图片就可以看见详细步骤图。
15分钟
家常味
初级
其他
酱烧
其他
1/8 五鲳鱼去内腥去鳞清洗干净身上划几道
2/8 用料酒，葱姜多腌一会去腥
3/8 两面沾干面粉
4/8 锅里放油烧七成放入油煎两面金黄捞出
5/8 准备葱姜蒜豆瓣酱
6/8 煎鱼的油烧热放入葱姜蒜炒香放豆瓣酱炒出红油
7/8 加入一碗水烧开放老抽生抽醋胡椒粉料酒白糖放入鱼烧开多焖一会入味
8/8 汤汁稍干时盛盘用香菜装饰
鱼收拾干净后先用料酒，葱、姜多腌一会去腥这样烧的鱼吃的时候不会有腥味。
