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艾窝窝。。。是北京的一款由糯米制成的*小吃,它浑身雪白,黏软香甜,寓有吉祥之意。经过改良后,制作起来非常简单,方便易学。

1/11 准备食材。

2/11 江米泡3小时。

3/11 放入水,水略过米就好。

4/11 微波炉版的蒸饭方式,高火15分钟,中火15分钟。

5/11 从微波炉中取出。

6/11 趁热用筷子搅拌,打上劲儿。

7/11 备好馅料。

8/11 手上沾点儿水,取米团在手中按扁,包入豆沙馅儿,慢慢收口。

9/11 放入椰蓉中,让其沾满椰蓉。

10/11 山楂粒点缀在顶部。

11/11 哈哈,装盘摆拍……

