灯盏糍的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
灯盏糍
打开APP,查看视频做法>>

灯盏糍

starstarstarstarstar

8.0万点赞 · 31收藏

4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.9万

记得小时候一到冬天妈妈就会煮灯盏糍给我们吃了。今天试下,还是没妈妈煮的好看,吃起来还是有小时候的味道。

作者: 未知数
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 粘米粉,糯米粉混合在一起加入一勺子盐搅半均匀,倒入大半盘子水,水不要一次性加入,边加边搅动,浆糊不要调得太稀了,调成拿勺子弄来掉下去有一陀的<br/><br/>

    1/7 粘米粉,糯米粉混合在一起加入一勺子盐搅半均匀,倒入大半盘子水,水不要一次性加入,边加边搅动,浆糊不要调得太稀了,调成拿勺子弄来掉下去有一陀的

  • 南瓜,葱洗干净。南瓜刨丝,葱切碎,然后加入1勺子盐拌均匀

    2/7 南瓜,葱洗干净。南瓜刨丝,葱切碎,然后加入1勺子盐拌均匀

  • 锅烧得没有水,倒入花生油,把灯盏放下去烧热

    3/7 锅烧得没有水,倒入花生油,把灯盏放下去烧热

  • 然后把灯盏拿出来,底上放一层浆糊,中间放上南瓜丝,然后上面在铺一层浆糊

    4/7 然后把灯盏拿出来,底上放一层浆糊,中间放上南瓜丝,然后上面在铺一层浆糊

  • 然后放入烧热的油锅里,炸一下就会自动脱落。其它的也同样的方法炸

    5/7 然后放入烧热的油锅里,炸一下就会自动脱落。其它的也同样的方法炸

  • 一锅可以作三个,炸到浮起来了就可以出锅了

    6/7 一锅可以作三个,炸到浮起来了就可以出锅了

  • 捞出来控下油装盘子里

    7/7 捞出来控下油装盘子里

  • 小贴士

    南瓜也可以换成其它的馅。浆糊不能调太稀了,不然不好弄。

    作者: 未知数

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐