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女儿爱吃红烧鱼,每周放学回家就做,这次做的黄花鱼,看着女儿吃,我的心里也美美的
1/4 先把黄花鱼收拾干净,打上花刀,用料酒抹遍鱼的全身,去腥味
2/4 锅中倒油,油热了,下黄花鱼
3/4 两面煎成金黄色,下葱姜蒜片加入甜酱,倒热水
4/4 收好汁,装盘,撒上彩椒,香菜末
由于放了甜面酱,所以盐要酌情少量的加