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又是一年的秋天来临了，最近总是刮风，出门都能感觉脸紧绷绷的，今天就煮个简单的汤来补充下，冬瓜排骨汤，容易做还好喝，喜欢的朋友快试试吧。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 排骨洗净之后放锅中，加入水，能淹没排骨就行，加入料酒，姜片煮开，捞出放入清水中洗净
2/6 再放入锅中，加足够的水，放入花椒粒，八角，白醋，大火烧开后，转小火煮30分钟
3/6 冬瓜洗净去皮去籽
4/6 冬瓜切片
5/6 排骨煮够30分钟时放入冬瓜煮八分钟，放入盐搅拌均匀即可
6/6 装盘开吃
煮排骨时放入白醋可使肉质软嫩，冬瓜易熟，最后放，煮到透明即可
