9.7万点赞 · 17收藏
6.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.4万
很有营养的一道菜，味道也是棒棒的，小孩子吃也好，给孩子吃可以不放辣椒。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/4 所有配料洗净，油菜切块，香菇切块，粉条分15公分左右，葱切丝，蒜切末，朝天椒切段，青虾去头，去皮，挑虾线，备用。
2/4 热锅放油，调到中火把虾过下油，稍微上色后捞出备用，油留锅内。
3/4 调大火放葱蒜辣椒，稍微加热放香菇爆炒，中间可加老抽，少许水。蘑菇入味后放油菜，粉条，稍微翻炒加入之前的虾仁，加耗油，盐，至全熟。
4/4 出锅就可以啦，是不是很好吃吖！
放调料的顺序决定菜品的味道，盐不要放太早，容易出汤，还影响摄入量。
