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每次都是摊煎饼,今天做发面油饼吃。
1/11 面粉用发酵粉发好。
2/11 把洋葱切成沫,很刺眼,我都流泪了。
3/11 把面团擀成这样的长条状。
4/11 先刷一层油,再撒上一层盐,再放洋葱,沿着一边卷起来。
5/11 切成三段,每段这样卷起来。
6/11 或者这样卷起来,这是和闲时临风老师学的。。
7/11 竖起来再压一下。
8/11 再稍微擀一下。
9/11 用平底锅煎至两面金黄就可以了。
10/11 做好了。
11/11 咬上一口,很香很好吃!
擀皮稍微厚点,不然洋葱会把皮给撑破的,两种包法大家可以也试试,我觉得都很好用。