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隔三差五总想吃这道肉炒粉条,可能是太喜欢吃粉条的原因吧!我上传了做法与友友们分享,请*片下的链接进入查看详细做法。
1/8 猪肉洗去血水沥干
2/8 葱切段,娃娃菜切丝,大蒜用刀拍成碎末。
3/8 番薯粉用开水烫软捞起过凉水待用。
4/8 另起锅下少许油下五花肉开小火扁出更多的油。
5/8 五花肉扁出油后下香葱和蒜末少许酱油爆炒出香味。
6/8 下娃娃菜丝快速翻炒。
7/8 最后下过水的粉条和调料翻炒即可。
8/8 来个近照,真的好香哟!
我一般炒粉条买的必须是番薯粉,因为它易熟不易断,口感不错。