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麻辣鸡爪
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麻辣鸡爪

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麻辣鸡爪配啤酒?,绝配哦。麻椒是朋友千里之外邮来的,味道很好哦

作者: 李小朵
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡爪炒一下

    1/9 鸡爪炒一下

  • 麻椒,花椒,大料

    2/9 麻椒,花椒,大料

  • 葱姜蒜

    3/9 葱姜蒜

  • 辣椒

    4/9 辣椒

  • 锅里少许油,放入麻椒花椒大料炸香

    5/9 锅里少许油,放入麻椒花椒大料炸香

  • 依次放入葱姜蒜辣椒炒香

    6/9 依次放入葱姜蒜辣椒炒香

  • 放入鸡爪,烹入料酒,老抽,白糖翻炒

    7/9 放入鸡爪,烹入料酒,老抽,白糖翻炒

  • 我加了一点辣椒面(个人偏爱辣椒)

    8/9 我加了一点辣椒面(个人偏爱辣椒)

  • 加入水没过食材,收汤后加入盐,味精出锅

    9/9 加入水没过食材,收汤后加入盐,味精出锅

  • 小贴士

    鸡爪时间长一点酥烂更好吃哦

    作者: 李小朵

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