葱花发面饼的做法_菜谱_香哈网
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葱花发面饼
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葱花发面饼

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跟@闲时临风姐姐 学习的,经过改良版的饼 姐姐那个不是发面,我用的是发面,里面加的葱花,没有姐姐做的漂亮,但是味道不错,继续学习,谢谢姐姐。

作者: 樊育平蜂蜜雪乡特产
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 取出一碗面粉

    1/17 取出一碗面粉

  • 一小勺安琪酵母粉

    2/17 一小勺安琪酵母粉

  • 将安琪酵母粉,盐加入面粉里搅匀,面中间打入一个鸡蛋

    3/17 将安琪酵母粉,盐加入面粉里搅匀,面中间打入一个鸡蛋

  • 葱花切碎

    4/17 葱花切碎

  • 把鸡蛋在面粉里搅匀

    5/17 把鸡蛋在面粉里搅匀

  • 将切碎的葱花加入,再加入少许水和面

    6/17 将切碎的葱花加入,再加入少许水和面

  • 和好的面,经过醒发,东北比较冷,我这是昨晚十点多和面,今早五点多起来做。

    7/17 和好的面,经过醒发,东北比较冷,我这是昨晚十点多和面,今早五点多起来做。

  • 面已经发好。

    8/17 面已经发好。

  • 在面中间放点油。

    9/17 在面中间放点油。

  • 揉匀好,把面分开几块

    10/17 揉匀好,把面分开几块

  • 拿出一块面团,用手弄平,抹匀

    11/17 拿出一块面团,用手弄平,抹匀

  • 把抹匀的面,对折,用刀拉口子,不要拉断。

    12/17 把抹匀的面,对折,用刀拉口子,不要拉断。

  • 拉完后,然后打开

    13/17 拉完后,然后打开

  • 然后朝一个方向卷起

    14/17 然后朝一个方向卷起

  • 卷起来后,锅里放油,油热放饼开始烙

    15/17 卷起来后,锅里放油,油热放饼开始烙

  • 烙两面金黄出锅

    16/17 烙两面金黄出锅

  • 美味极了

    17/17 美味极了

  • 小贴士

    我做的没有姐姐做的好,继续努力,第1,2张做的不太好,这是第3张做的还算可以,没有姐姐饼层多。想吃到美味的饼,就动手自己开始做,眼看解不了馋,还是动手自己做可以解馋,哈哈,一起学习。

    作者: 樊育平蜂蜜雪乡特产

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