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发面饼,小时候看见邻居小朋友吃发面饼,非常非常馋,真想吃一口啊!长大后自己研究怎么发面,怎么做,发面饼比馒头花卷更好吃!比较厚,有嚼劲,吃完比较耐饿,又圆又厚的发面饼超好吃哦!
1/13 开始发面,拿出酵母
2/13 放一捏酵母放面粉里
3/13 凉水准备好,凉水发面筋道
4/13 一边倒水一边搅面
5/13 水不要放的太多,面就变软啦,也不要太少,面就变硬啦,水要适量,一边搅面,一边加水,开始揉面团
6/13 揉好面团盖上盖准备发面
7/13
面发好啦
8/13 面发啦
9/13 开始揉面,多揉一会,把面里空气排空,准备烙饼,把面揪成面团,电饼档,加热,少放油,把面团放里,按扁
10/13 两面翻
11/13 葱花直接包面团里,盐直接揉面里
12/13 发面饼好啦
13/13 出锅啦
油不要放的太多,看住火,喜欢吃咸味的,面里放盐,胡椒面,葱花,喜欢甜的,面团里包糖馅的,就可以烙出自己喜欢吃的发面饼啦,孩子喜欢吃咸的,葱花的,所以我烙的葱花的发面饼!