保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 15收藏
4.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.1万
这款花蛤做法虽简单，但美味！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 花蛤洗干净待用
2/8 锅里烧开水，把花蛤放进去煮三～四分钟
3/8 花蛤全部煮至开口后 ，捞起把肉里面沙子冲干净（冲的时候水不用太大，防止把肉冲出来），沥干水份。
4/8 把葱、蒜、辣椒切好待用
5/8 锅里放适量的油 ，把辣椒、蒜放进去爆香
6/8 辣椒、蒜爆香后把花蛤放进去炒几分钟
7/8 放盐，酱油，鸡精调味
8/8 调味后，加入适量淀粉水勾芡上碟即可
