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1/5 木耳用温水泡开，洗干净。
2/5 茭白切丝，红辣椒切丝，辣椒切丝，瘦肉切丝，木耳切丝，葱花切末，蒜瓣。
3/5 锅中倒入适量油，入瘦肉葱花翻炒均匀，茭白，木耳，红辣椒，辣椒，蒜瓣一起下锅继续炒。
4/5 加入适量盐炒熟即可。
5/5 盛盘享用。
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