保存到手机
看更多做法
4.6万点赞 · 7收藏
3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.3万
感觉色彩缤纷是小孩子的世界，当然准妈妈同时也要为孩子着想的，做的这道双椒蘑菇焖鸡块与大家分享，有喜欢的友友们也一起动手试做下吧！
15分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/10 鸡肉400克洗干净去血水切成块。
2/10 准备好双椒，泡过水的干蘑菇，香葱，生姜，大蒜洗干净。
3/10 双椒掰成片，香葱切段，生姜切片，大蒜去皮用刀拍碎成末。
4/10 蘑菇切小。
5/10 锅热下油下鸡块下适量料酒翻炒直至7成熟盛起到盘里。
6/10 另起锅放点油下香菇炒软盛起。
7/10 另起锅下油下蒜末姜片爆炒出香味。
8/10 下双椒翻炒几下。
9/10 接着下蘑菇鸡块翻炒几下滴一碗水开大火盖上锅盖焖一会收汁。
10/10 收汁后下香葱即可。
因为买回来的蘑菇是干的，泡过水以后还必须下锅炒软，这样经过大火烧开以后才会熟透。
