上汤娃娃菜的做法_菜谱_香哈网
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上汤娃娃菜
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上汤娃娃菜

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用简单的食材,为家人做健康美味的菜,心情都是美美哒!

作者: 清泉潺潺
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,娃娃菜洗净去根部备用;

    1/16 准备食材,娃娃菜洗净去根部备用;

  • 海米提前泡水备用;

    2/16 海米提前泡水备用;

  • 娃娃菜切宽丝;

    3/16 娃娃菜切宽丝;

  • 葱切葱花,皮蛋切丁;

    4/16 葱切葱花,皮蛋切丁;

  • 火腿切丁;

    5/16 火腿切丁;

  • 锅中倒油烧热,下葱花爆香;

    6/16 锅中倒油烧热,下葱花爆香;

  • 下娃娃菜炒软;

    7/16 下娃娃菜炒软;

  • 加盐和没过娃娃菜的水;

    8/16 加盐和没过娃娃菜的水;

  • 倒入鲜鸡汁;

    9/16 倒入鲜鸡汁;

  • 大火烧开,搅拌均匀;

    10/16 大火烧开,搅拌均匀;

  • 依次下海米;

    11/16 依次下海米;

  • 搅拌一下,下皮蛋;

    12/16 搅拌一下,下皮蛋;

  • 最后下火腿丁,大火烧开;

    13/16 最后下火腿丁,大火烧开;

  • 观察一下,娃娃菜彻底熟透就可以了,淋撒香油出锅;

    14/16 观察一下,娃娃菜彻底熟透就可以了,淋撒香油出锅;

  • 看,娃娃菜晶莹剔透的样子多诱人啊?快来尝尝吧!

    15/16 看,娃娃菜晶莹剔透的样子多诱人啊?快来尝尝吧!

  • 装盘来张美照!

    16/16 装盘来张美照!

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