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15分钟
家常味
初级
其他
炒
西北菜
1/7 面团擀成稍厚的面片，切一厘米见方的小方块
2/7 在有花纹的盖帘上用拇指搓成麻食
3/7 麻食搓好后，锅烧开水煮熟备用
4/7 蔬菜肉切丁
5/7 炒锅热油，放肉葱姜末编炒
6/7 肉熟后，放一点味极鲜和盐，再放胡萝卜编炒
7/7 在放黄瓜丁，倒入煮熟的麻食翻炒均匀出锅
炒麻食时，蔬菜可以放自己喜欢的菜，随意搭配，只要好看好吃就行，我炒麻食时，经常是有什么菜就放什么菜。如果喜欢吃汤汁多一些的，也可以加一点点水或放个西红柿也一样好吃。
