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今天恰好有菠菜汁,索性吃个绿麻食,估计小宝会喜欢。
1/11 菠菜汁和软点的面团
2/11 擀开切条
3/11 切丁,大拇指此开
4/11 全部此好备用
5/11 水开下麻食煮3分钟过3遍凉水备用
6/11 所有食材切丁
7/11 鸡蛋炒好盛出备用
8/11 油热7成倒食材丁炒制,放盐、孜然粉炒8分熟
9/11 倒鸡蛋同炒,鸡蛋弄碎
10/11 倒麻食同炒1分钟即可
11/11 装盘
麻食多过几次凉水,开水煮麻食不能煮太久,因为还要炒。