保存到手机
看更多做法
8.3万点赞 · 7626收藏
47.1万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名1.0万
脆，嫩，香，其实不油腻的真的，感觉没太多其他的味道，很棒，我一个人可以吃一斤
15分钟
家常味
初级
其他
其他
川菜
1/7 四季豆去两头筋洗净沥干备用，蒜米，花椒，干辣椒洗净备用
2/7 四季豆掐段，蒜米切末，干辣椒切段
3/7 炒锅放油多些，等油温大概70度时候倒入四季豆过油锅一分钟
4/7 捞出来沥油
5/7 锅里留油，撒入花椒炒香后放蒜米，盐巴炒香
6/7 炒香蒜米，花椒后倒入四季豆煸炒均匀撒入干辣椒，倒点生抽调色就可以了
7/7 香喷喷出锅咯
喜欢辣点的可以干辣椒跟花椒，蒜米一起炒，辣味会出来些，我后面放的不会辣的哦，祝亲们用餐愉快！
