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说起炖菜都不陌生，不就是把所以的菜放在一起乱炖吗，哈哈，说的不错，也是这个道理，炖菜也有讲究，有的可以直接放入，有的就需要加工一下，这样的步骤炖出来的才漂亮好吃有味道，下面分享链接可供参考收藏哦
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/6 胡萝卜，山药准备好
2/6 胡萝卜，山药洗净去到山药毛和皮，用刀去成滚刀块，下入油锅炸到表面金黄捞出备用
3/6 豆腐准备好切成棱形块
4/6 用炸过油炸制表皮金黄
5/6 捞出备用
6/6 然后把一碗熟炖牛肉放入汤锅中，把山药，胡萝卜，豆腐块一同下入，开锅后炖20分钟，使之莱入味即可成出品尝美味
提示：三种食材经过几分钟炸制，表皮有一层薄薄的硬壳，在放入汤锅炖制不会把菜炖飞，汤清菜利嗦，看上就有食欲品尝更佳
