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说起炖菜都不陌生,不就是把所以的菜放在一起乱炖吗,哈哈,说的不错,也是这个道理,炖菜也有讲究,有的可以直接放入,有的就需要加工一下,这样的步骤炖出来的才漂亮好吃有味道,下面分享链接可供参考收藏哦
1/6 胡萝卜,山药准备好
2/6 胡萝卜,山药洗净去到山药毛和皮,用刀去成滚刀块,下入油锅炸到表面金黄捞出备用
3/6 豆腐准备好切成棱形块
4/6 用炸过油炸制表皮金黄
5/6 捞出备用
6/6 然后把一碗熟炖牛肉放入汤锅中,把山药,胡萝卜,豆腐块一同下入,开锅后炖20分钟,使之莱入味即可成出品尝美味
提示:三种食材经过几分钟炸制,表皮有一层薄薄的硬壳,在放入汤锅炖制不会把菜炖飞,汤清菜利嗦,看上就有食欲品尝更佳