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这道菜特点是酸，辣，甜上传做法。
1/5 辣椒清洗干净
2/5 在案板上把辣椒的头用手压一下，这样容易熟和入味。
3/5 锅里放适量油
4/5 辣椒下锅小火煎至皮金黄色。
5/5 放醋，糖，盐，生抽出锅。
不吃辣的人挑辣椒要注意了
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