三椒土豆丝的做法_菜谱_香哈网
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三椒土豆丝
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三椒土豆丝

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因为我家那位不喜欢吃脆脆的土豆丝,这不中午烧的这个菜他只动了一筷子“不是跟你说过了,土豆要烧熟一点!”,可是我自己又很喜欢。这道菜除了油盐就没有其他调料了,简单清淡,颜色也好看。

作者: 楼夫人-木米
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 土豆切丝泡下水,冲洗掉表面的淀粉,这样土豆丝就会脆脆的

    1/5 土豆切丝泡下水,冲洗掉表面的淀粉,这样土豆丝就会脆脆的

  • 青红黄彩椒也切成丝

    2/5 青红黄彩椒也切成丝

  • 锅烧热加入适量的油,先放入土豆丝翻炒

    3/5 锅烧热加入适量的油,先放入土豆丝翻炒

  • 接着放入彩椒丝继续翻炒至断生

    4/5 接着放入彩椒丝继续翻炒至断生

  • 最后加入适量的盐翻炒均匀就可以出锅装盘了

    5/5 最后加入适量的盐翻炒均匀就可以出锅装盘了

  • 小贴士

    土豆丝泡下水可以防止变黑,冲去表面淀粉能使其脆脆的

    作者: 楼夫人-木米

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