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不过如何，喜欢就做，
1/4 鱼清洗干净，切成两片
2/4 用，盐，酱油，花椒，把鱼腌制，调料适当，3个小时就可以
3/4 锅里放入适当的油，油沸腾起来把鱼放入油锅里，炸成金黄色，7成熟就可以
4/4 把鱼从油锅里捞出来，油也到出来，锅里放入适当的水。然后把鱼放入水里把调料也放进去，10分钟后把辣子丝，辣皮子，放进去，5分钟后就可以出锅了
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