保存到手机
看更多做法
3.1万点赞 · 6742收藏
91.9万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名6.9万
15分钟
家常味
初级
凉菜
拌
江西菜
1/7 莲藕洗净切片，用水冲洗几遍，葱、蒜、小米椒切好备用
2/7 锅内加水烧开，放入莲藕煮两分钟
3/7 煮好的莲藕放入凉水中，换洗几遍，直到莲藕变凉
4/7 莲藕放入碗中，加入盐、生抽、醋、五香粉，把葱花洒在上面
5/7 锅内加入适量食用油，烧热后加入葱段、蒜末、小米椒爆香
6/7 将爆香的食用油倒入碗中，搅拌均匀
7/7 搅拌好的莲藕装盘即可
