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简单的食材，营养很好，豆腐是更年期*疏松，乳腺癌和前列腺的发生，香菇多糖可提高机体免疫功能，购买时，以菇肉厚实，色泽黑褐稍带白霜最好，豆腐选购当天，优质豆腐最佳，下面传上供分享
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/12 准备食材
2/12 葱，姜，蒜切碎
3/12 香菇洗净切块，豆腐也切成块
4/12 然后一同放入香菇和豆腐块焯水
5/12 捞出过凉水冲洗香菇表面浮沫，控干水备用
6/12 这时把盐，糖，白胡椒一同放入碗中
7/12 在往碗中加入生抽酱油，鸡精，醋和香油
8/12 然后另用炒锅放少许油，油热煸香葱，姜，蒜未
9/12 在下入香菇豆腐块
10/12 炒均后加入碗汁
11/12 然后放入少许水淀粉勾薄芡，淋少许明油(香油）出锅
12/12 炒好成入盘中
