2.1万点赞 · 1376收藏
独家 · 9.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.7万
冻豆腐以前我都是用来做汤 这样吃还是第一次 但可怕的是第一次吃就喜欢上了它 是得有多好吃啊？
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 豆腐香菇甜椒切块
2/10 葱姜蒜切片 八角备用
3/10 少油煎豆腐
4/10 煎成金黄色即可
5/10 八角炸出香味
6/10 放入葱姜蒜片爆香
7/10 依次放入香菇 豆腐 翻炒
8/10 加入盐 生抽 老抽 适量清水 汤汁变少放入甜椒
9/10 勾少许欠汁 点少许香油 出锅装盘
10/10 成品
煎豆腐时无需放太多油 一点油就可以 然后小火干煎 油放多了会被豆腐吸收 吃起来会腻
