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香菇入锅炒出香味,立刻下豆腐添汤,香菇的香味充分融入豆腐
1/4 炒勺烧热,加少量食用油
2/4 加入葱蒜爆香
3/4 下香菇翻炒,炒出香味
4/4 豆腐下锅,添汤或水适量,大火烧开淋入水淀粉,小火收汁,出锅点几滴香油
豆腐下锅,添汤大火烧开,小火炖入味即可,不要炖太久。