6.2万点赞 · 342收藏
10.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.3万
满口香芋味道的鹅肉，别有一番风味，泥糯的香芋汁，每一口都很饱满的充斥味蕾！
15分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/7 鹅洗净，改刀斩块
2/7 香芋一个，削皮，切片备用
3/7 锅里热油，下香芋片煎制金黄，出锅备用
4/7 另起锅热油，把姜蒜爆香
5/7 下鹅肉煸炒，加入生抽和蚝油，继续翻炒至鹅肉变色
6/7 下煎好的香芋，加三碗水，煮18分钟
7/7 出锅，撒葱花，香芋汁泥糯滑口香甜，鹅肉Q弹好吃
1，香芋片可以鹅焖熟再下，这样就是成块的香芋，饱满漂亮！
2，我家喜欢吃香芋汁那种类似咖喱风味的口感，所以我就鹅肉跟香芋同时焖！
