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现在香芋又开始粉的时候了,今天没忍住买了两个来焖。粉粉的好吃。
1/5 香芋削好皮,削皮时香芋不要湿水,湿了水手层痒。葱洗干净切段,切点葱花。切好那那照片不小心删了。在这里说下,香芋从中间切开,切到自己想要的厚度,凌型最好。
2/5 锅预热,入5勺子花生油,油温热后倒入香芋炒1到两分钟
3/5 加入水差不多末过香芋,再加入1勺子盐。大概焖20分钟左右。
4/5 洒入葱段,炒均匀。
5/5 这样子就可以装盘子。
香芋很费油煮的时候要放多点油,还有难入味所以焖的时候就放好盐,