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1/5 剪刀从尾巴往鱼头方向剪成片。
2/5 撒点盐腌制十几分钟,进味即可。
3/5 腌制十几分钟后,摆盘。
4/5 进锅蒸之前撒上蒜蓉和红椒。(可根际自己的口味,个人比较喜欢蒜蓉味,所以,一般在腌制的过程中,会剁一点蒜蓉一起腌制,做出来的这道:孔雀开屏鱼特别美味。由于是造型上的创意。吃起来都是一种享受)喜欢的亲:不妨试试,给自己的生活换种方式吃。?
5/5 蒸十五分钟后出锅。
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