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麻麻的,辣辣的,适合喜辣的朋友们
1/3 1:鸡切小块,放入淀粉,酱油,五香粉,盐适量腌制10分钟左右。 2:生姜,尖椒,青椒洗净切丁备用
2/3 1:锅内放适量油,油热冒烟后将鸡肉倒入锅内翻炸,沥干水分盛出后,将火关小,继续放入花椒,煸出香味后倒入青椒等,鸡肉大火翻炒
3/3 翻炒3分钟倒入盐适量,白糖一匙,最后鸡精起锅,麻香俱浓的尖椒鸡就出炉了