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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 鸡蛋，尖椒，粉皮，葱段备用
2/11 酱油，盐，花生油，孜然粉
3/11 鸡蛋打散备用
4/11 尖椒，葱段切好备用
5/11 粉皮温水泡软
6/11 炒锅加一点花生油加热至六成热，倒入打好的蛋液炒熟拔到一边
7/11 倒入适量孜然粉炒2秒钟后和鸡蛋混合再炒2秒钟
8/11 放入切好的尖椒和大葱
9/11 放入泡好的粉皮并加入少许温水炒一分钟
10/11 放入适量酱油和盐调味
11/11 出锅装盘即可
尖椒鸡蛋炒粉皮是一道简单易做的家常菜，普通的食材，简单的做法，味道却棒棒哒
