尖椒鸡蛋炒粉皮

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  1/11 鸡蛋，尖椒，粉皮，葱段备用

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  2/11 酱油，盐，花生油，孜然粉

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  3/11 鸡蛋打散备用

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  4/11 尖椒，葱段切好备用

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  5/11 粉皮温水泡软

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  6/11 炒锅加一点花生油加热至六成热，倒入打好的蛋液炒熟拔到一边

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  7/11 倒入适量孜然粉炒2秒钟后和鸡蛋混合再炒2秒钟

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  8/11 放入切好的尖椒和大葱

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  9/11 放入泡好的粉皮并加入少许温水炒一分钟

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  10/11 放入适量酱油和盐调味

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  11/11 出锅装盘即可

小贴士

尖椒鸡蛋炒粉皮是一道简单易做的家常菜，普通的食材，简单的做法，味道却棒棒哒

作者: 伴夜看枳落

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