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尖椒炒鸡蛋
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尖椒炒鸡蛋

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北方人不喜欢吃太辣的菜,微辣最好,都可以接受,尖椒炒肉会很辣,炒鸡蛋就不会太辣了,这样做好吃,简单又下饭,

作者: 郭新文
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 尖椒洗干净切碎。

    1/11 尖椒洗干净切碎。

  • 放入盆中,加入五个鸡蛋,倒入适量老抽,鸡精,盐。

    2/11 放入盆中,加入五个鸡蛋,倒入适量老抽,鸡精,盐。

  • 在加入适量黑胡椒。

    3/11 在加入适量黑胡椒。

  • 搅拌均匀。

    4/11 搅拌均匀。

  • 锅中倒入适量油烧热。

    5/11 锅中倒入适量油烧热。

  • 放入葱姜蒜炒香。

    6/11 放入葱姜蒜炒香。

  • 在把葱姜蒜捞出来留底油。

    7/11 在把葱姜蒜捞出来留底油。

  • 倒入尖椒鸡蛋。

    8/11 倒入尖椒鸡蛋。

  • 翻炒均匀,鸡蛋炒老一点,辣椒不会很辣了。

    9/11 翻炒均匀,鸡蛋炒老一点,辣椒不会很辣了。

  • 成品图

    10/11 成品图

  • 成品图

    11/11 成品图

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