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这是一道普通的大众快手菜，即方便简单又美味可口呢。
15分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
1/10 尖椒冲洗干净
2/10 鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀
3/10 尖椒切丝
4/10 葱切碎粒
5/10 锅中加油烧热，放入鸡蛋炒熟
6/10 炒熟的鸡蛋先盛入碗中
7/10 锅中加油烧热，同时放入尖椒和葱花，并加适量的花椒粉、盐翻炒至尖椒断生
8/10 炒好尖椒后，放入适量的鸡精翻炒均匀
9/10 倒入鸡蛋迅速炒一下即可
10/10 成品图
尖椒要选薄皮嫩点的
