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30分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 蒜苔切段，小米椒、香葱切小段，生姜切片
2/9 猪肉切片，加入生抽、姜、葱、生粉腌十分钟
3/9 锅内加水烧热后倒入蒜苔煮一分钟
4/9 蒜苔捞出过凉水
5/9 锅内加入食用油，将腌好的猪肉炒熟后盛出
6/9 油热后加入葱、小米椒爆香
7/9 倒入蒜苔翻炒一分钟
8/9 加入炒好的猪肉、盐、调味粉、生抽，翻炒均匀，使蒜苔入味
9/9 炒至自己喜欢的口味出锅盛盘即可
猪肉炒熟后只将猪肉盛出，油留在锅里备用
喜欢吃脆的可以炒时间短些，喜欢熟一些的可以适量增加时间
