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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 准备好食材
2/6 土豆切丝，青红椒切丝，香葱切段，大蒜切蒜末
3/6 锅内加入适量食用油，放入葱段、蒜末爆香
4/6 将土豆丝、青红椒一起倒入锅中
5/6 加入盐、调味粉、生抽、醋大火快速翻炒
6/6 出锅前洒上葱花，倒入几滴香油调味即可
1.切好的土豆丝要用清水冲洗几遍
2.土豆丝要大火翻炒，快速加入所有调料翻炒入味，时间久了就没有脆脆的口感了
3.喜欢颜色亮一些的可以不要放生抽
