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挑选上好的猪肉，最好瘦一点。肥肉熬成油百叶吸收了猪油味道会更好。
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/8 猪肉切小块，百叶打结，姜切片备用。
2/8 肥肉切小粒，熬成油
3/8 熬成如图这样盛出。
4/8 锅里留底油下姜片爆香下猪肉
5/8 煸炒至白色
6/8 加开水末过肉
7/8 大火烧开小火焖10分钟，加入百叶
8/8 待水收干就可以出锅了
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供西红素有机铁和促进吸收的半胱*酸，能改善缺铁性贫血。
