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45分钟
家常味
中级
热菜
炖
家常菜
1/10 排骨洗干净之后冷水下锅焯水
2/10 沸腾出沫后撇去浮沫
3/10 浮沫撇干净后再炖煮一会即可关火
4/10 百叶弄成百叶结备用
5/10 锅内放油烧热放入排骨翻炒
6/10 放入适量生抽和少许老抽
7/10 加入半锅清水煮一会之后加入再百叶结一同炖煮
8/10 煮致汁稍微收干加入一块冰糖调味
9/10 改小火慢炖收汁，等入味上色即可出锅
10/10 放上葱丝卷，拍上成品图一盘酱香浓郁的百叶结烧肉就完成了。
